Κυνήγι αγριογούρουνο
Σιγομαγειρεμένο αγριογούρουνο από ντόπιο κυνήγι (όχι εκτροφής!) με αγνά υλικά και βασισμένο σε μία παλιά συνταγή κυνηγών που αναδυκνύει τα χαρακτηριστικά τού κυνηγιού με ένα μοναδικό τρόπο χωρίς γαστρονομικές φλυαρίες. Το πιάτο αγριογούρουνο στην ταβέρνα Λίθος στα Ζαγοροχώρια είναι μια εμπειρία από μόνη της πολλώ δε...
24 Σεπτεμβρίου, 2014