Author: lithosdilopho

Tάκης Κουνάβος: Ένας εραστής της ζαγορίσιας κουζίνας, της απλής, αληθινής κουζίνας, χωρίς περιττές προσθήκες...

08 Οκτωβρίου, 2021

Τι μπορεί να απογειώσει μια εκπληκτική διαμονή σε ένα παραμυθένιο χωριό; Μα φυσικά μια ταβέρνα με νόστιμα εδέσματα και έναν ιδιοκτήτη με αγάπη και μεράκι για αυτό που κάνει. Ο Λίθος στο εσωτερικό του ήταν ακριβώς όπως τον θυμόμουν...

14 Ιουλίου, 2021

Ο Τάκης και το εστιατόριο στην εκπομπή ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟ ΜΕ ΤΟΝ ΜΑΝΕΣΗ στις 13/2/2021...

13 Φεβρουαρίου, 2021

Θες να κάνεις Λεμονιά και Βούλα να ζηλέψουν, που και την ομορφιά του τόπου έχασαν και τις γαστρονομικές απολαύσεις του; Θες να έχουμε επεισόδια μόλις γυρίσουμε; Ζυμωτό ψωμί, παντζαροκατάσταση, μαγειρευτά κεφτέδια, χοιρινοδαμάσκηνα και κρασάκι σε κατρούτσο κι άραγε τί για μετά;;; Κορίτσια στην υγειά σας 🥂 άντε...

21 Ιουλίου, 2020

Στου Τάκη, στο εστιατόριο Λίθος Δίλοφο στα Ζαγόρια, έφαγα ρεβύθια με μελιτζάνες κι ήταν μέλι. Μου δίνει ο Τάκης την συνταγή και λέει να ξεφλουδίσω τα ρεβύθια. Να τους ακούτε τους οδηγούς! Απείθαρχη αυτή τη φορά, άφησα τα φλούδια στη θέση τους και φυσικά έφερα εμπόδια στο...

12 Ιουνίου, 2020

Το χωρίο Δίλοφο, χωρίς να είναι από τα πιο γνωστά χωριά του Ζαγορίου, με μόλις 30 άτομα πληθυσμό, είναι αναμφισβήτητα ένα από τα πλέον καλοδιατηρημένα και όμορφα. Η απαγόρευση όχι μόνο της διέλευσης αλλά και της προσέγγισης αυτοκινήτων μέσα στον οικισμό έχει βοηθήσει σημαντικά στην...

21 Οκτωβρίου, 2019