ΝΕΑ

Tάκης Κουνάβος: Ένας εραστής της ζαγορίσιας κουζίνας, της απλής, αληθινής κουζίνας, χωρίς περιττές προσθήκες...

Τι μπορεί να απογειώσει μια εκπληκτική διαμονή σε ένα παραμυθένιο χωριό; Μα φυσικά μια ταβέρνα με νόστιμα εδέσματα και έναν ιδιοκτήτη με αγάπη και μεράκι για αυτό που κάνει. Ο Λίθος στο εσωτερικό του ήταν ακριβώς όπως τον θυμόμουν...

Ο Τάκης και το εστιατόριο στην εκπομπή ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟ ΜΕ ΤΟΝ ΜΑΝΕΣΗ στις 13/2/2021...

Θες να κάνεις Λεμονιά και Βούλα να ζηλέψουν, που και την ομορφιά του τόπου έχασαν και τις γαστρονομικές απολαύσεις του; Θες να έχουμε επεισόδια μόλις γυρίσουμε; Ζυμωτό ψωμί, παντζαροκατάσταση, μαγειρευτά κεφτέδια, χοιρινοδαμάσκηνα και κρασάκι σε κατρούτσο κι άραγε τί για μετά;;; Κορίτσια στην υγειά σας 🥂 άντε...

Στου Τάκη, στο εστιατόριο Λίθος Δίλοφο στα Ζαγόρια, έφαγα ρεβύθια με μελιτζάνες κι ήταν μέλι. Μου δίνει ο Τάκης την συνταγή και λέει να ξεφλουδίσω τα ρεβύθια. Να τους ακούτε τους οδηγούς! Απείθαρχη αυτή τη φορά, άφησα τα φλούδια στη θέση τους και φυσικά έφερα εμπόδια στο...